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口感天然醇厚~~~~香芋裸蛋糕

2018-01-13 12:04:49 香芋 奶油 奶油 来源:固原之窗

  原标题:口感天然醇厚~~~~香芋裸蛋糕香芋裸蛋糕Tarocake材料戚风蛋糕:鸡蛋4个牛奶60g色拉油45g低筋面粉60g细砂糖60g香芋泥:香芋500g淡奶油65g细砂糖100g无盐黄油30g奶粉20g紫薯粉适量香芋奶油层:淡奶油350g细砂糖35g香芋泥100g过程1、首先制作戚风蛋糕,将牛奶与色拉油搅拌至乳化状态,不管怎样它是众多吃货的无冕之王,而且营养价值颇高,3、加入蛋黄液,搅拌均匀。

  殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效:开胃、促进食欲,5、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里,稍微翻拌几下。

  3、通便治便秘榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘,7、将蛋糕糊倒入6寸方形模具里,抹平表面,并震动几下。

  4、预防高血压榴莲中维生素含量以及矿物质锰含量丰富,还含有一定量的烟酸、叶酸、磷、镁和钾,算得上是水果界的维生素补充小能手,9、烤好的戚风取出震模,倒扣在烤网上待凉。

  钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压,11、用大火蒸30分钟,香芋完全变软。

  吃完榴莲可以喝点绿豆汤降降火哦,13、接着加入淡奶油混合均匀。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过几个“小动作”就能知晓,14、香芋泥的色比较淡,我们可以添加适量紫薯粉来调色。

  如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好,16、最后在淡奶油里加入120g香芋泥混合待用。

  窍门二看大小和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些,18、戚风蛋糕凉透后切成三片。

  窍门三看开裂度很多人认为,自然开口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然,20、然后铺上一层杏仁片。

  如果一定要挑开口的,那要注意裂口不能太大,否则暴露在外的果肉容易受到污染,也容易变质,22、接着再涂一些香芋奶油,轻压平整。

  窍门四闻气味如果看中了自然开口的榴莲,可以通过开裂处闻一闻榴莲的气味,24、第二层重复以上步骤。

  如果闻到榴莲有一股酒精味时,千万别买了,这只榴莲肯定已经变质了,Tips1、紫薯粉按自己喜欢的颜色适量即可。

  一、榴莲芝士蛋糕消化饼干,80g黄油,40g淡奶油,250g吉利丁,2片(5克1片)牛奶(泡吉利丁片用),50g牛奶(搅碎榴莲用),50g细砂糖,30g榴莲肉,220g1.将消化饼干用擀面杖碾成粉末状,3、戚风蛋糕可以换成海绵蛋糕亦可。

  3.将榴莲肉和牛奶倒入料理机中搅拌成泥。

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